Sécurité des personnes

Les opérateurs sont exposés à des risques dans votre cuisine professionnelle, c'est pourquoi vous devez mettre à leur disposition des équipements de protection individuelle (EPI) pour assurer leur sécurité.

Vous devez aussi prévoir les équipements de premiers secours nécessaires en cas de blessure, brûlures de vos employés.