Chalumeau à gaz pour pâtisserie et cuisine

Utilisable en pâtisserie comme en cuisine, vous pourrez vous servir de ce chalumeau à gaz pour diverses applications comme la caramélisation de la surface des crèmes brûlées, des entremets, le brûlage des volailles, le collage des pièces en sucre etc.

Voici les caractéristiques techniques de ce chalumeau :

- Système de préchauffage garantissant une meilleur stabilité de la flamme en toute position

- Réglage du débit de gaz

- Allumage automatique par piezo

- Poignée bi-matière anti-dérapante

- Anneau de suspension

- Porte cartouche en ABS résistant aux chocs et très stable

Les cartouches de gaz de rechange sont disponibles sur notre site internet.